台北の南機場夜市にある捲捲村は、地元で人気のあるスイーツ店です。ここでは、特別なデザート「花生捲冰淇淋」を提供しています。花生捲冰淇淋は、台湾独特のスイーツであり、アイスクリームとピーナッツを巻いたロールケーキのようなデザートです。
まず、薄いクレープ生地が焼かれ、その上にバニラやタロイモなどのアイスクリームが載せられます。そして、香ばしくローストされたピーナッツが振りかけられ、生地で巻かれて一体化します。さらに、独特の香りを持つパクチー(コリアンダー)がトッピングされ、独特の風味を添えています。
この組み合わせは絶妙で、冷たいアイスクリームと香ばしいピーナッツ、そしてさわやかなパクチーの味が口の中で調和します。花生捲冰淇淋は、南機場夜市の名物の一つであり、地元の人々や観光客に人気があります。
台北を訪れる際には、南機場夜市で捲捲村の花生捲冰淇淋をぜひ味わってみてください。地元の味覚を楽しむ絶好のチャンスです!パクチーの風味が独特で好きな人には特におすすめのスイーツです。