全素地瓜球は、台湾の公館地区にあるお店で提供されている人気のデザートです。名前の通り、全ての材料が植物性（ヴィーガン）で、特に主役となるのは地瓜（…
続きを読む
麻膳堂は台湾の人気チェーン店で、特に有名なメニューは「麻辣麺」です。麻辣麺は、ピリ辛な辛さと芳醇な香辛料の風味が特徴の麺料理で、辛い料理が好きな人…
君悦排骨は台湾の人気のあるレストランで、特に有名なメニューは「排骨飯」です。この料理は、柔らかくてジューシーな豚肉の排骨を特製の調味料で下味をつけ…
小上海は台湾の人気レストランで、特に有名なメニューが小籠包です。小籠包は、薄い生地で包まれたジューシーな肉とスープが詰まった点心の一種です。小上海…
可口魚丸は台湾の淡水地区にあるレストランで、新鮮な魚を使った手作りの魚丸が特徴です。魚丸は魚の身を細かく刻んでペースト状にし、調味料とともにこねて…
霸味薑母鴨の薑母鴨は、台湾の伝統的な台湾料理の一つで、特に薑（しょうが）と鴨肉を主な材料としていることからその名がついています。薑母鴨は、薑と鴨肉…
好好味冰火菠蘿油は、台湾の有名なパン屋さんで、特にそのメロンパンとバターの組み合わせが人気です。サクサクとした温かいメロンパンに、冷たいバターを挟…
石記麵館は台湾で人気のある麺料理店で、特にその清燉牛肉麺は評判が良いです。このお店の清燉牛肉麺は、あっさりとしたスープが特徴で、牛肉の旨みを引き立…
金滿園排骨は、台湾の台北市で人気のある料理店です。このお店の名物料理は、ジューシーで柔らかくて香ばしい「排骨（パイコウ）」です。排骨は、豚の肋骨を…
鴨肉扁（やろくびびん）は、台湾・台北市の西門町地区で人気のある鴨肉料理のお店です。鴨肉扁の名物料理は、もちもちの鴨肉と香ばしいガーリックソースが絶…
黄記四神湯は、台湾の伝統的な四神湯（シーチンタン）を提供するお店です。四神湯は、台湾の伝統的な薬膳スープであり、四種類の薬膳材料を使用して作られて…
阿娥水餃攤は、エビとニラを具材とした台湾の伝統的な水餃子を提供するお店です。エビとニラの組み合わせは、水餃子に豊かな味と香りを与えます。阿娥水餃攤…
